ESCUDERO DOMÍNGUEZ, L. J. Del esplendor a la crisis: evolución de la industria de la salazón a través de los fabricantes italianos (1920-1936). Áreas: Revista Internacional de Ciencias Sociales, [S. l.], n. 27, p. 105–115, 2008. DOI: 10.14198/areas.34265. Disponível em: https://revistes.ua.es/areas/article/view/34265. Acesso em: 29 sep. 2026.