ESPEITX, E.; GRACIA, M. La alimentación humana como objeto de estudio para la antropología: posibilidades y limitaciones. Áreas: Revista Internacional de Ciencias Sociales, [S. l.], n. 19, p. 137–152, 1999. DOI: 10.14198/areas.34444. Disponível em: https://revistes.ua.es/areas/article/view/34444. Acesso em: 13 oct. 2026.