Flores Serrano, Z., Rendón Coria, D., Hernández Aguilar, M. E., Rojas Durán, F., Aranda Abreu, G., Coria Avila, G. A., Manzo Denes, J., Herrera Covarrubias, D., & Toledo Cardenas, R. (2026). Dieta ultraprocesada y riesgo de demencia: Mecanismos neurometabólicos del deterioro cerebral. Revista De Discapacidad, Clínica Y Neurociencias. https://doi.org/10.14198/DCN.31279