FLORES SERRANO, Z.; RENDÓN CORIA, D.; HERNÁNDEZ AGUILAR, M. E.; ROJAS DURÁN, F.; ARANDA ABREU, G. E.; CORIA AVILA, G. A.; MANZO DENES, J.; TOLEDO CARDENAS, R.; HERRERA COVARRUBIAS, D. Dieta ultraprocesada y riesgo de demencia: mecanismos neurometabólicos del deterioro cerebral. Revista de Discapacidad, Clínica y Neurociencias, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 65–87, 2026. DOI: 10.14198/DCN.31279. Disponível em: https://revistes.ua.es/dcn/article/view/31279. Acesso em: 30 sep. 2026.