Flores Serrano, Zoraida, Daniela Rendón Coria, María Elena Hernández Aguilar, Fausto Rojas Durán, Gonzalo Emiliano Aranda Abreu, Genaro Alfonso Coria Avila, Jorge Manzo Denes, Rebeca Toledo Cardenas, y Deissy Herrera Covarrubias. 2026. «Dieta Ultraprocesada Y Riesgo De Demencia: Mecanismos neurometabólicos Del Deterioro Cerebral». Revista De Discapacidad, Clínica Y Neurociencias 13 (2):65-87. https://doi.org/10.14198/DCN.31279.