Alcover Cateura, Pablo José. «Riera Melis, A. (2021). Alimentación, Sociedad, Cultura Y política En El Occidente Medieval. Madrid: Ediciones Trea. 551 Pp. ISBN: 978-84-18105-98-2». Anales de la Universidad de Alicante. Historia Medieval, no. 25 (marzo 26, 2024): 401–405. Accedido mayo 9, 2024. https://revistes.ua.es/medieval/article/view/25882.