Alcover Cateura PJ. Riera Melis, A. (2021). Alimentación, sociedad, cultura y política en el Occidente Medieval. Madrid: Ediciones Trea. 551 pp. ISBN: 978-84-18105-98-2. An. Univ. Alicante, Hist. Mediev. [Internet]. 26 de marzo de 2024 [citado 3 de diciembre de 2024];(25):401-5. Disponible en: https://revistes.ua.es/medieval/article/view/25882