García Marsilla JV. La alimentación en el medievalismo valenciano: un tema marginado. medieval [Internet]. 15 de diciembre de 1991 [citado 24 de septiembre de 2023];(8):301-22. Disponible en: https://revistes.ua.es/medieval/article/view/1991-n8-la-alimentacion-en-el-medievalismo-valenciano-un-tema-ma