Estrategias discursivas de posicionamiento al servicio de la legitimación de las dietas milagro: el caso de la Dieta Dukan

Resumen

En las últimas décadas, se han popularizado una serie de métodos adelgazantes conocidos como «dietas milagro» por su rápida eficacia. Tales negocios, carentes de aval científico, se enfrentan a las críticas de reconocidas organizaciones sanitarias, cuyas detracciones son asiduamente divulgadas por los medios de comunicación masiva. Atendiendo a estas circunstancias, y como primera aproximación a este inexplorado contexto, se lleva a cabo un estudio de caso en el que se analizan las estrategias discursivas de posicionamiento que activa la Dieta Dukan en su página web oficial con el propósito de legitimarse ante sus potenciales seguidores. Tomando la Teoría de la Valoración, se analizan una serie de recursos actitudinales y dialógicos a fin de desvelar los modos en que estos contribuyen al ejercicio de la legitimación discursiva. Los resultados dan cuenta de que la Dieta Dukan legitima sus métodos a través de la legitimación de su creador, Pierre Dukan, así como –y sobre todo– mediante la construcción discursiva de una voluntad didáctica propia. Esta sería, en última instancia, fruto de la construcción de un/a interlocutor/a categorizado de incapaz y de una disciplina dietética incompetente, la cual precisa ser reinventada.