, Observatorio de la Alimentación (ODELA), Universitat de Barcelona, España
-
Anales de la Universidad de Alicante. Historia Medieval Núm. 22 (2021): Medio ambiente, recursos naturales y paisaje agrario en los espacios medievales (siglos VIII-XV) - Dossier monográfico
La pesca de esturión en el reino de Valencia, Aragón y Cataluña (siglos XIV-XV)
Resumen PDF
